Бърза пролетна вечеря в една тенджера: свежи вкусове, минимално усилие

С настъпването на пролетта копнеем за пресни, ароматни и питателни ястия, които отразяват жизнеността на сезона. Тази статия ще ви представи идеалното решение за бърза пролетна вечеря - рецепта, която изисква само един съд, съчетаващ всички вкусове и техники на готвене в едно удобно ястие. Кажете сбогом на бъркотията в кухнята и здравейте на простите, вкусни ястия!

Съставки

340 г паста (напр. фетучини, пене или фузили)
1 малка глава броколи, разделена на малки цветчета
1 чаша (85 г) замразени грах
1 чаша (85 г) замразени смесени зеленчуци
1 голяма чушка, нарязана
2 скилидки чесън, смлени
1 малка глава лук, нарязана
2 чаши (470 мл) зеленчуков бульон
1 чаша (235 мл) течнаа сметана
Сол и черен пипер, на вкус
1/4 чаша (28 г) настърган пармезан
1 супена лъжица (15 мл) зехтин
Пресен босилек или магданоз, за гарнитура
Инструкции

Поставете голям съд с капак върху котлона на среден огън и добавете зехтина. След като се сгорещи, добавете нарязания лук и смления чесън и гответе, докато омекнат, около 3-4 минути.

Докато лукът и чесънът се готвят, добавете към съда със зехтина нарязаните чушки и замразените зеленчуци. Гответе още 3-4 минути, или докато чушките омекнат и зеленчуците започнат да омекват.

Добавете пастата и вода гответе доакто водата почти изври.

Добавете зеленчуците заедно с бульона, сметаната, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се комбинират всички съставки.

Разбъркайте с настъргания пармезан. Покрийте отново и оставете да почине за 5 минути, за да се комбинират вкусовете.

Сервирайте веднага, гарнирайки с пресен босилек или магданоз по желание. Насладете се на вашата бърза пролетна вечеря в една тенджера!

Тази бърза пролетна вечеря в една тенджера е не само вкусна, но и невероятно лесна за приготвяне. Използвайки комбинация от пресни и замразени продукти, вие можете да създадете ароматно и питателно ястие, което отразява красотата на сезона. Най-добрата част? Почистването е лесно, тъй като има само един съд за миене. Така че защо да чакаме? Време е да се насладите на простите удоволствия на пролетното готвене!