Рецепта за сладки с мас и орехи: Вкусът на детството от стария тефтер на баба

Всяка кухня има своите тайни рецепти, предадени от поколение на поколение. Една от тези скъпоценни находки е рецептата за сладки с мас и орехи, която носи аромата и топлината на детството. Тази рецепта не само ще ви върне в спомените от миналото, но и ще зарадва всички у дома с неповторимия си вкус.

Пролетна баница със спанак и лук: Рецепта от тефтера на баба

Ползите от чая от копър: Здравословни ефекти и приложения

Необходими продукти:

• 200 г мас
• 1 чаша пудра захар
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванилова есенция
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 3 чаши брашно
• 1 чаша нарязани орехи
• Пудра захар за поръсване

Инструкции:

Тайните на баба: Билките, които помагат при цистит при жените в студеното време

Подготовка на тестото:

• Разбийте мекото масло с пудрата захар до получаване на кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате.
• Прибавете ваниловата есенция и бакпулвера, след което постепенно добавяйте брашното, като замесвате меко тесто. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете още малко брашно.

Добавяне на орехите:

• Нарежете орехите на ситно и ги добавете към тестото. Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно.

Оформяне на сладките:

• Загрейте фурната на 180°C.
• От тестото оформете топчета с големината на орех и ги подредете върху тава, покрита с хартия за печене. Леко сплескайте всяко топче с пръсти или с помощта на вилица.

Печене:

• Печете сладките в предварително загрятата фурна за около 15-20 минути или докато станат златисти. Оставете ги да изстинат върху решетка.

Финални щрихи:

• След като сладките са напълно охладени, поръсете ги с пудра захар за допълнителен сладък завършек.

Съвети:

• За по-интензивен орехов вкус, можете да запечете орехите леко преди да ги добавите към тестото.
• Ако предпочитате по-сладки сладки, увеличете количеството пудра захар в тестото.
• За разнообразие, можете да добавите канела или лимонова кора към тестото за допълнителен аромат.

Спомени и традиции

Тези сладки с мас и орехи са не само вкусни, но и носят със себе си духа на семейните традиции и уютни моменти. Те са идеални за празнични поводи, семейни събирания или просто за да се насладите на един сладък момент с чаша чай или кафе. Всяка хапка от тези сладки ще ви върне в детството, където баба приготвяше всичко с любов и внимание.

Надяваме се, че тази рецепта ще стане част от вашия кулинарен репертоар и ще внесе радост във вашето ежедневие. Приятен апетит!