Проверяват за некачествена риба

Агенцията по храните извършва засилени проверки в дните преди Никулден и на самия празник. Проверяват се рибните магазини и щандовете за риба в големите търговски вериги. Проверяват се и обектите за продажба на едро, предаде standartnews.com.

„Най-често регистрираните нарушения при продажбата на риба са грешно етикетиране и неспазване на температурните изисквания за съхранение“, съобщи пред „Фокус“ д-р Дора Петлова, главен експерт към Българската агенция по безопасност на храните.

Проверките следят за наличие на документ за произход на рибата, спазване на изискванията за температурен режим на съхранение, етикетиране, срок на годност, хигиенно състояние на обектите за търговия.