Няма хормони в птичето месо, твърди БАБХ
През последните 15 години няма нито едни случай на констатирано наличие на хормони в храни на територията на целия Европейски съюз, според справка в системата RASFF, съобщиха от БАБХ.
При мониторинговите изследвания в страната не е установено нерегламентирано влагане на медицински или растежни препарати, като при проверките са обхванати над 70 процента от птичите стада в България.
Използването на протеинови растежни хормони при птици е невъзможно, защото, ако те се влагат във фуража, се метаболизират още в мускулестия и жлезистия стомах. Може да се прилагат инжективно, но това трябва да става всеки ден и на практика е технически неизпълнимо.
Растежът, за който се спекулира, че е от хормони, се дължи на много добри постижения при създаване на оптимални изходни и родителски линии за бройлери, пълноценно хранене с фуражи, съдържащи протеини, витамини и минерали в определени съотношения в зависимост от възрастта, оптимална околна среда и избягване на стрес.
Още по темата:
- » Кои са зоните с висок риск от земетресения у нас?
- » Българин покори световните и регионални първенства по алпийски сноуборд
- » Български килими на повече от век ще бъдат изложени в Париж