Варна се готви за сезона на туршиите

Есента вече напомня за себе си, а заедно с нея и приготвянето на зимнината. На варненската зеленчукова борса изборът е голям, както от плодове, така и от зеленчуци, пише БГНЕС.

Клиентите могат да избират между местни производители и търговци, които докарват стока от цялата страна. Най-търсените за сезона зеленчуци- зелето се продава на цена 0,45 стотинки, пиперът в зависимост от качеството варира от 0,60 до 0,80 стотинки. По варненските пазари вече се предлагат камби, а цената им е между 1 и 1,30 лева за килограм. Зеленчукът е една от основните съставки за туршия, която обичайно се приготвя през месеците октомври и ноември.